Для этого рецепта понадобится безглютеновая мука. Я использовала рисовую, но также подойдут кукурузная, льняная и гречневая. Творожное ПП печенье важно не передержать в духовке. В противном случае оно станет очень твердым.
Ингредиенты
- Творог – 250 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Рисовая мука – 180 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Заменитель сахара (эритритол) – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Творог протрите через сито.
Добавьте яйцо, муку, эритритол, ванилин, сахар и разрыхлитель.
Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Раскатайте толстый корж, выдавите специальной формочкой фигурные заготовки.
Аккуратно переложите на застеленный противень и выпекайте 15 минут при 180 градусах. Духовку следует прогреть заранее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев