Для этого рецепта лучше использовать жирный творог. Если разыскать такой не удалось, добавьте немного сметаны. Поскольку творожные кексы получаются очень нежными, готовить их следует в силиконовых формочках.
Ингредиенты
- Творог – 350 г
- Мука – 280 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сливочное масло – 180 г
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
Смешайте обе заготовки, добавьте яйца и ванильную эссенцию, перемешайте.
Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте еще раз.
Разложите творожное тесто в подготовленные формочки, заполняя их примерно на две трети.
Выпекайте творожные кексы 20 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев