Выпечка 13.10.2023

Творожные кексы в духовке в формочках

25 мин.
6 порций
Творожные кексы в духовке в формочках
irenastar, stock.adobe.com
1

Для этого рецепта лучше использовать жирный творог. Если разыскать такой не удалось, добавьте немного сметаны. Поскольку творожные кексы получаются очень нежными, готовить их следует в силиконовых формочках.

Ингредиенты

  • Творог 350 г
  • Мука 280 г
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Сливочное масло 180 г
  • Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
  • Ванильная эссенция 1 капля
  • Сахар 150 г
  • Соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протрите через сито или измельчите в блендере.

Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.

Смешайте обе заготовки, добавьте яйца и ванильную эссенцию, перемешайте.

Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте еще раз.

Разложите творожное тесто в подготовленные формочки, заполняя их примерно на две трети.

Выпекайте творожные кексы 20 минут при температуре 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев