Сегодня расскажу вам отличный рецепт творожного торта в мультиварке. Я готовлю его с нежным творожно-сливочным кремом и обязательно покрываю тонким слоем ганаша из белого шоколада. Получается вкусно и очень красиво.
Калорийность
348 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 20 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Белый шоколад поломайте кусочками, залейте горячими сливками и перемешайте.
-
Добавьте сливочное масло и еще раз хорошенько перемешайте. Остудите ганаш до комнатной температуры, переложите в банку, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Для теста мягкое масло взбейте с сахаром.
-
Добавьте творог, яйца и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель, ванилин и еще раз все хорошенько перемешайте.
-
Жидкое тесто выложите в смазанную чашу мультиварки, закройте крышку и активируйте на 45 минут программу «Выпечка».
-
Готовый корж достаньте из чаши мультиварки, остудите и разрежьте поперек на 3 одинаковые части.
-
Охлажденные сливки взбейте с сахаром.
-
Добавьте творог и взбивайте все вместе еще 2-3 минуты.
-
Соберите торт, щедро перемазывая коржи творожным кремом.
-
Бока готового торта смажьте остатками крема. Поверхность покройте слоем ганаша и украсьте узорами.
