Десерты 10.09.2023

Тыквенно-апельсиновый торт

1 ч. 30 мин.
4 порции
Тыквенно-апельсиновый торт
zhinna, stock.adobe.com
4.8 (302)

В копилку идеальных осенних десертов отправляется этот тыквенно-апельсиновый торт. С одной стороны, это классический торт из нескольких коржей и крема. С другой, у него совершенно другой вкус и просто потрясающий аромат. Очень рекомендую!

Калорийность

291 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 15 г, У: 35 г).

Ингредиенты

Для теста:
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Взбейте яйца с сахаром до пены. Добавьте масло и снова взбейте.

  2. Добавьте муку и разрыхлитель, а потом - мелко натертую тыкву с цедрой.

  3. Разделите тесто пополам и выпекайте два коржа в духовке при 180 градусах около 25 минут.

  4. Откиньте сметану на застеленный марлей дуршлаг на ночь.

  5. Смешайте плотную массу, которая останется, с сахаром.

  6. Добавьте апельсиновый сок, постоянно помешивая.

  7. Промажьте коржи кремом и соберите торт.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев