![Тыквенно-морковный суп-пюре Тыквенно-морковный суп-пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16845-620x413_w.jpg)
Суп-пюре из моркови и тыквы мгновенно привлекает внимание ярким и насыщенным цветом. Пожалуй, таких красок не дадут никакие пищевые добавки. Перед подачей украсьте его зеленью, тыквенными семечками и хлопьями чили.
Ингредиенты
- Тыква – 600 г
- Морковь – 600 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Перец чили – 0.5 стручка
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте тыкву и морковь кубиком, а чеснок и чили измельчите.
![Тыквенно-морковный суп-пюре – фото приготовления рецепта, шаг 1 Тыквенно-морковный суп-пюре – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16845-shag-1-572x381_w.jpg)
Обжарьте все вместе на оливковом масле до румяности.
![Тыквенно-морковный суп-пюре – фото приготовления рецепта, шаг 2 Тыквенно-морковный суп-пюре – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16845-shag-2-572x381_w.jpg)
Залейте овощи водой, чтобы она их покрывала, и отварите до мягкости.
![Тыквенно-морковный суп-пюре – фото приготовления рецепта, шаг 3 Тыквенно-морковный суп-пюре – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16845-shag-3-572x381_w.jpg)
Пюрируйте суп блендером и приправьте по вкусу.
![Тыквенно-морковный суп-пюре – фото приготовления рецепта, шаг 4 Тыквенно-морковный суп-пюре – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16845-shag-4-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев