В кулинарии сазан применяется широко. Способствуют этому его нежный сладковатый вкус и небольшое количество костей. Хотите попробовать? Советую сварить уху из сазана. Вкусовые качества рыбы в ней раскрываются просто замечательно.
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте сазана, помидоры, очищенные картофель и морковь.
-
Лук очистите от шелухи и оставьте целым.
-
Выложите рыбу в кастрюлю с холодной водой, добавьте специи, связанную в пучок петрушку и лук. Проварите 5 минут с момента закипания.
-
Удалите лук и петрушку. Добавьте в кастрюлю картошку, помидоры и морковь, проварите еще 15 минут.
-
Посолите, аккуратно перемешайте и сразу выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
