Уха из сазана

30 мин.
6 порций
Уха из сазана
chudo2307, stock.adobe.com
0

В кулинарии сазан применяется широко. Способствуют этому его нежный сладковатый вкус и небольшое количество костей. Хотите попробовать? Советую сварить уху из сазана. Вкусовые качества рыбы в ней раскрываются просто замечательно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте сазана, помидоры, очищенные картофель и морковь.

Лук очистите от шелухи и оставьте целым.

Выложите рыбу в кастрюлю с холодной водой, добавьте специи, связанную в пучок петрушку и лук. Проварите 5 минут с момента закипания.

Удалите лук и петрушку. Добавьте в кастрюлю картошку, помидоры и морковь, проварите еще 15 минут.

Посолите, аккуратно перемешайте и сразу выключите огонь.

Ольга Безносюк
Рецепт "Уха из сазана" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев