Крем-суп или суп-пюре – одна из самых оригинальных вариаций украинского борща. Такие первые блюда свойственны французской кухне, но с тех пор они распространились по всему миру. Почему бы не перенять проверенную временем традицию?
Калорийность
85 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 5 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте все овощи и залейте горячим бульоном или водой.
-
Проварите полчаса и измельчите блендером до однородности.
-
Добавьте специи по вкусу и сметану или сливки, перемешайте и еще раз взбейте.
-
Доведите крем-борщ до кипения и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
