Томатная основа украшает любой борщ. Это может быть паста, сок, свежие или консервированные помидоры. А можно взять готовую аджику с перцем, острыми специями и другими добавками. Особенно, если у вас как раз пылятся баночки заготовок в шкафу.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте говядину водой и проварите час на медленно огне.
Добавьте картофель и нашинкованную свежую капусту и продолжайте варить 15-20 минут.
Натриет свеклу и морковь, измельчите лук и обжарьте вместе минут 5.
Добавьте квашеную капусту и аджику, и еще 10 минут протушите зажарку под крышкой.
Отправьте ее к картошке и варите борщ до готовности.
В самом конце добавьте специи и рубленый чеснок.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев