![Украинский борщ с говядиной Украинский борщ с говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38479-620x413_w.jpg)
Традиционная мясная основа для украинского борща – это говядина. И именно такое блюдо мы с вами сегодня и приготовим. Кусок мяса выбирайте на свой вкус – постную часть, если хочется чего-то полегче, или кости, когда нужен наваристый бульон.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите говядину до готовности около часа.
![Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 1 Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38479-shag-1-572x381_w.jpg)
Нарежьте все овощи брусочками. Отправьте в бульон свеклу и картофель.
![Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 2 Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38479-shag-2-572x381_w.jpg)
Слегка обжарьте лук и морковь до мягкости. Перемешайте с томатной пастой и протушите 5 минут. Добавьте бульон, если надо.
![Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 3 Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38479-shag-3-572x381_w.jpg)
Отправьте зажарку в борщ и варите до готовности овощей.
![Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 4 Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38479-shag-4-572x381_w.jpg)
Добавьте специи, давленый чеснок и рубленый укроп.
![Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 5 Украинский борщ с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38479-shag-5-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев