Удивительно, но подобные десерты были еще в Древней Греции. Тогда процесс приготовления отнимал много времени и сил. К счастью, сейчас все по-другому. Например, по этому рецепту вы с легкостью приготовите ванильный чизкейк, потратив чуть больше 1 часа.
Калорийность
348 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 24 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Печенье измельчите в блендере или раскрошите скалкой.
-
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
-
Полученную массу выложите в разъемную форму, слегка утрамбовывая. Не забывайте формировать бортики.
-
Стручок ванили разрежьте пополам, выберите ножом семена.
-
Смешайте сыр, сметану, сахар и семена ванили. Взбейте миксером до однородной консистенции.
-
Не прекращая работать миксером, добавьте по одному все яйца.
-
Вылейте густую массу в форму с подготовленной основой и разровняйте.
-
Выпекайте 45-50 минут в духовке, предварительно разогретой до 160 градусов.
-
Готовый ванильный чизкейк не вынимайте из формы до тех пор, пока он полностью не остынет.
