Быстро и просто приготовить варенье из груш дольками можно без стерилизации. Чтобы в процессе фрукты не разварились, используйте сорта с твердой мякотью. На мой взгляд, лучше всего подходят Конференция и Китайская груша.
Ингредиенты
- Груша – 2 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимонный сок – 120 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши разрежьте на четвертинки, очистите от косточек и нарежьте дольками.
-
Поместите кусочки фруктов в кастрюлю, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
-
Засыпьте сахаром, прикройте крышкой и оставьте на 3-4 часа.
-
Проварите на медленном огне 10 минут, а затем уберите в сторону на пару часов.
-
Снова поставьте кастрюлю на огонь, прокипятите варенье 15 минут и закройте в подготовленные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
