Любители кисловатого, совсем не приторного варенья точно оценят варенье из алычи. Особенно вкусным оно будет, если приготовить его без косточек, чтобы ничего не мешало получать удовольствие в процессе. Рассказываю, как это правильно сделать.
Калорийность
264 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 65 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте алычу водой и проварите около 20 минут до мягкости.
-
Перетрите плоды через сито и смешайте пюре с сахаром.
-
Снова доведите его до кипения и проварите еще около 20 минут на слабом огне.
-
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
Проваривала после протирания чуть дольше, минут 25, чтобы варенье лучше загустело. На маленьком огне, иначе пюре пригорает.