Поскольку это блюдо я уже готовила не один раз, смело заявляю: ароматные фрукты идеально справляются с ролью начинки. Вареники с яблоками получаются удивительно вкусными и ароматными. Готовить их можно как с корицей, так и без.
Калорийность
175 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Муку просейте два раза, смешайте с ванильным сахаром и солью.
-
Добавьте растительное масло, воду и слегка взбитое яйцо, замесите тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и уберите в сторону на 15 минут.
-
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от семян, натрите на крупной терке.
-
Добавьте крахмал, сахар и хорошенько перемешайте.
-
Перемесите тесто. Сформируйте толстый жгут, нарежьте небольшие кусочки одинакового размера и раскатайте тонкие лепешки.
-
Разложите яблочную начинку по заготовкам и хорошенько залепите.
-
Бросьте палочку корицы в кипящую воду и прокипятите 3-4 минуты. Всыпьте вареники с яблоками, проварите 4 минуты, а затем аккуратно откиньте на дуршлаг.
