Для этого рецепта не нужны сахар и яйца, а вместо обычного молока используется овсяное. Жарить панкейки лучше на сухой сковороде или с добавлением небольшого количества масла. Вместо меда можно использовать сахарозаменитель.
Ингредиенты
- Мука – 160 г
- Молоко (овсяное) – 1 стакан
- Мед (жидкий) – 3 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Кокосовое масло – 40 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, крахмал и ванилин.
Добавьте теплое молоко, мед и перемешайте до однородности.
Смажьте сковородку кокосовым маслом, разогрейте и выложите 2-3 ст.л. теста.
Обжарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Повторите действия с остальным тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев