Гороховый суп вовсе не обязательно готовить на мясе или копченостях. Расскажу, как сделать домашний веганский вариант, да еще и приготовить его в мультиварке. Подавайте его с зеленью, сухариками или обжаренным луком по вкусу.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите горох на ночь. Промойте, засыпьте в чашу мультиварки и залейте бульоном или водой.
Поставьте вариться на полтора часа в режиме для варки или супов.
Мелко нарежьте картофель, измельчите лук и сельдерей и натрите морковь на терке. Через час отправьте в мультиварку.
Варите суп до окончания программы и за 5 минут до конца добавьте специи и рубленую кинзу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев