Часто веганский соус готовят с дрожжами. Они придают интересный вкус и в целом получается хороший результат. Я решила заменить дрожжи пастой тахини. Так полезнее и проще. Вместо пищевого красителя можно использовать карри или куркуму.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 20 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Кешью – 200 г
- Тахини – 1 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Пищевой краситель (желтый) – 2 капли
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 180 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Чеснок очистите от шелухи, слегка раздавите лезвием ножа и нарежьте.
-
Измельчите в блендере кешью, чеснок и тахини.
-
Добавьте воду, соль, молотый перец, лимонный сок и пищевой краситель.
-
Включите блендер еще на 20-30 секунд.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
