Приготовьтесь удивляться, потому что сегодня у нас вегетарианская шаурма. С жареными кабачками и сочными овощами она получится потрясающе вкусной! В рецепте используется майонез. Его можно заменить чесночным соусом или стандартной намазкой из авокадо.
Ингредиенты
- Кабачки – 300 г
- Помидоры – 200 г
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Салат айсберг – 4 листика
- Растительное масло – 100 мл
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
- Майонез (постный) – 120 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Лаваш (тонкий) – 4 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки нарежьте полукружочками.
-
Выложите на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до готовности. Присыпьте солью и перцем.
-
Нарежьте помидоры и очищенный лук.
-
Выложите лук в отдельную миску, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
-
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
-
Расстелите лаваш на столе и смажьте майонезом.
-
Выложите салат, жареные кабачки, лук и помидоры. Подверните бока внутрь и сверните плотный рулет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
