Популярное венгерское блюдо готовится из мясистого сладкого перца, спелых помидоров и большого количества лука. Я всегда добавляю паприку и чеснок. Если кислоты по вашему вкусу будет недостаточно, влейте немного лимонного сока.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь, помидоры, очищенные лук и болгарский перец.
-
Острый перец разрежьте пополам, очистите от семян, промойте и измельчите.
-
Включите режим «Жарка», влейте масло и обжарьте лук золотистого цвета.
-
Добавьте морковь, сахар, паприку и пропущенный через пресс чеснок. Продолжайте готовить еще 5-7 минут.
-
Всыпьте помидоры, болгарский и острый перец. Обжаривайте все вместе 10 минут.
-
Активируйте программу «Тушение», добавьте горячую воду, соль и молотый перец. Закройте крышку и готовьте 35-40 минут.
