А вы пробовали винегрет с кальмарами? Морепродукты удивительно гармонично вписываются в этот букет вкусов. Процесс приготовления простой и отличается от привычного лишь тем, что кальмары следует предварительно отварить и нарезать.
Ингредиенты
- Свекла (вареная) – 200 г
- Кальмары – 3 тушки
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Картофель (вареный) – 250 г
- Огурцы (соленые) – 200 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Растительное масло (без запаха) – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Тушки кальмаров проварите в подсоленной воде 2 минуты и выложите остывать на тарелку.
Нарежьте огурцы, остывшие кальмары, очищенные лук, картофель, свеклу и морковь.
Все смешайте, добавьте соль, молотый перец и масло.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев