Простой рецепт понравится даже тем, кто никогда не занимался заготовками на зиму. Вишня в сиропе — аппетитное лакомство, которое можно подавать самостоятельно, с оладьями или блинами. Косточки лучше не удалять, так ягодки получаются красивее.
Ингредиенты
- Вишня – 2 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вишню тщательно промойте под проточной водой.
-
Наполните вишней подготовленные банки, оставляя одну треть свободной.
-
Залейте крутым кипятком, накройте крышками и оставьте до полного остывания.
-
По истечении времени слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, лимонную кислоту и прокипятите 2 минуты.
-
Кипящим сиропом залейте вишню в банках до верха, закройте крышками и укутайте теплым одеялом на 1 сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
