Яблочные кексы получаются не слишком пышными за счет структуры теста, но они удивительно вкусные и ароматные. Ничего общего с обыкновенным яблочным пирогом с нарезанной кусочками начинкой. Попробуйте и сравните сами!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 250 г
- Кефир – 125 мл
- Сливочное масло – 100 г
- Мука – 350 г
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Яблоки – 3 штуки
- Молотая корица – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соду и растопленное сливочное масло.
Добавьте кефир и перемешайте все миксером.
Натрите яблоки на терке и добавьте туда же.
В последнюю очередь добавьте корицу и просеянную муку.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте кексы в духовке около 35 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев