Итальянский сыр придает выпечке потрясающий вкус и нежный сливочный аромат. На мой взгляд яблочный пирог с рикоттой можно подать на праздничный стол вместо торта. Просто украсьте его шоколадной глазурью, карамелизированными апельсинами или добавьте другой декор.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 280 г
- Молоко – 100 мл
- Рикотта – 250 г
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Сахар – 200 г
- Соль – на кончике ножа
- Яблоки – 400 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от косточек, измельчите.
-
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
-
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и аккуратно перемешайте.
-
Добавьте рикотту, молоко, яблоки и перемешайте еще раз.
-
Полученную массу выложите в смазанную форму и выпекайте 40-45 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
