Популярный пирог из яблок — любимый многими десерт. Его часто предлагают в кофейнях и ресторанах. Приготовить шарлотку несложно. Главное, вовремя достать ее из духовки. Определить степень готовности легко деревянной шпажкой.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 160 г
- Сахар – 150 г
- Яблоки – 400 г
- Сливочное масло (для смазывания формы) – 10 г
- Сахарная пудра – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки очистите от кожуры, семян и нарежьте дольками.
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Добавьте частями просеянную муку и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.
-
Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и кусочки яблок, формируя красивый узор.
-
Выпекайте 30-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
-
Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой.
Вам понравился рецепт?
А яблоки нарезаю прямо перед выкладыванием или можно заранее, чтобы не потемнели в лимонной воде подержать?
Добрый день, Анастасия! Можно нарезать заранее и подержать в подкисленной лимонным соком воде - это не повлияет на вкус пирога, только не забудьте обсушить дольки перед выкладыванием на тесто.