В вашей кладовке непременно должна стоять баночка янтарного грушевого варенья дольками с лимоном. Его можно использовать для приготовления выпечки, различных десертов и просто подавать с чаем. Делюсь отличным рецептом.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши подготовьте, очистите от семян, нарежьте дольками.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите 5-7 минут.
-
Всыпьте груши, проварите 2 минуты и уберите в сторону на 2 часа.
-
Лимоны очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками.
-
Поставьте кастрюлю с грушами на слабый огонь и снова доведите до кипения.
-
Всыпьте лимоны и проварите 5 минут. Выключите огонь и оставьте на 1,5-2 часа.
-
В третий раз доведите варенье до кипения и проварите 10 минут.
-
Разложите в стерилизованные банки, закатайте, переверните вверх дном и оставьте на сутки в теплом месте.
