Форель, запеченная с овощами и на овощах всегда получается еще нежнее и вкуснее. Кроме того, для нее не нужно готовить отдельный гарнир – а это еще и значительная экономия времени. Тем более, рыба в духовке готовится очень быстро, даже если вы положили ее целиком. Делюсь отличным повседневным рецептом!
Ингредиенты
- Форель – 2 штуки
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Морковь – 3 штуки
- Лук – 2 штуки
- Болгарский перец – 2 штуки
- Чеснок – 1 головка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте все овощи средними кусочками, добавьте чеснок и выложите в форму.
-
Сверху выложите тушки очищенной и промытой форели. Вложите немного овощей в брюхо рыбы.
-
Сбрызните все маслом, посыпьте специями и накройте фольгой.
-
Запекайте форель в духовке 35 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
