Вторые блюда 06.04.2026

Запеченная морковь с мёдом и тимьяном

25 мин.
2 порции
Запеченная морковь с мёдом и тимьяном
Brent Hofacker, stock.adobe.com
4.8 (111)

Не удивляйтесь! Запеченная морковь с медом и тимьяном – популярное блюдо классической французской кухни. Традиционно ее подают с утиной грудкой или жареным цыпленком. На мой взгляд, такая морковь вкусная даже сама по себе!

Ингредиенты

  • Морковь – 500 г
  • Мед (жидкий) – 3 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Тимьян – пару веточек
  • Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Морковь очистите, промойте и хорошенько обсушите бумажными полотенцами.

  2. Выложите морковь в миску, добавьте соль и тимьян, перемешайте.

  3. Отдельно на водяной бане прогрейте пару минут оливковое масло с медом, перемешайте.

  4. Добавьте полученную смесь в миску с морковью и хорошенько перемешайте.

  5. Переложите морковь на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставьте в духовку на 15 минут. Оптимальная температура для запекания 180 градусов.

  6. Подавать запеченную морковь с мёдом и тимьяном рекомендуется теплой.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Вареники со свежей капустой
Вареники со свежей капустой

Заварное тесто на манты
Заварное тесто на манты

Утка в афганском казане
Утка в афганском казане

Бешбармак из утки
Бешбармак из утки

Шакшука с фетой и травами
Шакшука с фетой и травами