Когда привычные рецепты рыбы с зеленью надоели, хочется немного разнообразия. В этот раз предлагаю запечь скумбрию с ароматной паприкой. Она придает не только великолепный запах, но и красивый румяный оттенок рыбе. А уж если дома найдется копченая паприка – смело используйте ее!
Ингредиенты
- Скумбрия – 2 тушки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Паприка – 2 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л.
- Морская соль – 1 ч.л.
- Лимон – 0.5 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Полностью очистите рыбу и натрите ее со всех сторон солью и перцем.
-
Потом натрите скумбрию маслом с паприкой и вложите в брюхо дольки лимона и тонко нарезанный чеснок.
-
Оставьте рыбу пропитаться на 10-15 минут, а потом запеките в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
