Запеченный минтай с маслинами и лимоном

35 мин.
4 порции
Запеченный минтай с маслинами и лимоном
maria_lapina, stock.adobe.com
4.6 (240)

Любителям средиземноморской кухни наверняка понравится такой рецепт. Это отличный способ запечь банальный и непримечательный минтай так, чтобы ваши близкие остались в восторге. Понадобятся маслины, лимон и еще немного фантазии, а обо всех тонкостях процесса я расскажу дальше в рецепте.

Ингредиенты

  • Минтай 600 г
  • Маслины 1 банка
  • Лук 1 штука
  • Помидоры 2 штуки
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Специи и приправы 2 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Сбрызните филе минтая лимоным соком и посыпьте специями.

  2. Мелко нарежьте помидоры, лук и маслины, заправьте оливковым маслом и выложите на рыбу.

  3. Заверните все в фольг и запекайте минтай в духовке при 180 градусах 25 минут.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев