Молодые кабачки великолепно сочетаются с другими такими же молодыми овощами. Например, с картошкой. Дальше в рецепте я расскажу, что делать, чтобы они одновременно и равномерно пропеклись. И чем еще можно дополнить такую запеканку.
Ингредиенты
- Молодые кабачки – 600 г
- Молодая картошка – 600 г
- Пармезан – 80 г
- Зелень – 0.5 пучка
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кабачки и картошку небольшими брусочками.
Смешайте с рубленой зеленью, давленым чесноком, растопленным сливочным маслом, специями и травами.
Посыпьте все тертым пармезаном и отправьте запеканку в духовку на 40-45 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев