При всем разнообразии запеканок, я очень люблю готовить простую классику. Например, вот такую запеканку из картофельного пюре с фаршем. Ее огромный плюс также в том, что не нужно делать мясо или гарнир отдельно – все уже идет вместе в одном блюде.
Ингредиенты
- Картофель – 1.4 кг
- Фарш мясной – 500 г
- Лук – 220 г
- Сливочное масло – 50 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сыр – 100 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите лук и обжарьте до золотистости.
-
Добавьте фарш и специи по вкусу, и жарьте 7-8 минут, помешивая.
-
Отварите картошку до готовности и разомните в пюре со сливочным маслом.
-
Когда пюре немного остынет, вмешайте яйцо.
-
Выложите в форму мясо, пюре и сверху - тертый сыр.
-
Отправьте запеканку на 20 минут в духовку при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
