Запеканка из цветной капусты с курицей и грибами в сливочном соусе
Что планируете сегодня готовить? Попробуйте этот рецепт запеканки из цветной капусты с курицей и грибами в сливочном соусе. Вам точно понравится! Сытно, вкусно, полезно! Чего еще желать?
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 12 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Цветную капусту разберите на соцветия среднего размера, поместите в кастрюлю с холодной водой и проварите 10 минут после закипания. Готовую капусту выньте на тарелку и остудите.
-
Нарежьте курицу, грибы и очищенный лук.
-
Растопите немного масла на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте грибы, курицу и обжаривайте все вместе 10 минут, часто перемешивая. Необходимо добиться полуготовности мяса.
-
Сыр натрите на терке, а затем смешайте со сливками, мускатным орехом, перцем и солью.
-
Смажьте жаропрочную форму сливочным маслом. Выложите капусту, жареные грибы с курицей и луком, сверху залейте подготовленным соусом.
-
Поставьте заготовку в духовку, прогретую заранее до 180 градусов. Через 20-25 минут запеканка из цветной капусты с курицей и грибами в сливочном соусе будет готова.
