Чудесный вариант для тех, кто любит насыщенный вкус с яркими акцентами. Котлеты из говядины с добавлением перца чили и лука здорово освежат повседневное меню. К пюре, каше, салатам и просто так. Очень вкусными с такими котлетами получаются бургеры.
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 19 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перец чили разрежьте пополам, очистите от семян, слегка промойте. Если семена оставить внутри, котлеты получатся слишком острыми.
-
Подготовьте лук: снимите шелуху, разрежьте на четыре части.
-
Пропустите через мясорубку говядину, перец чили и лук.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, специями и солью. Слегка отбейте фарш.
-
Смочите руки водой, сформируйте котлеты одинакового размера. Выкладывайте на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте с двух сторон до готовности.
-
Котлеты из говядины с добавлением перца чили и лука подавайте горячими со свежими салатами и любимыми соусами.
