В этом рецепте используется много сахара и уксуса. Засолка огурцов по-фински происходит горячим способом. Нарезанные овощи провариваются, а затем раскладываются по банкам и заливаются горячим маринадом. Снимать пробу можно уже через месяц.
Калорийность
60 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте огурцы, очищенные лук, чеснок и болгарский перец.
-
В большой кастрюле вскипятите воду, всыпьте специи, зонтики укропа, соль и сахар.
-
Добавьте овощи и проварите 2 минуты.
-
Выловите овощи шумовкой и разложите по банкам.
-
В кипящий маринад добавьте уксус и сразу снимите с огня.
-
Разлейте маринад по банкам, закатайте и оставьте на сутки в тепле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
