Сначала может показаться, что заварные блины сложно готовить, но на самом деле здесь даже «варить» ничего не надо. Просто влейте кипяток в полуготовое тесто и хорошенько перемешайте. Блины получаются нежными, тонкими и совсем не рвутся!
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 7 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца смешайте с солью, сахаром и слегка взбейте миксером или венчиком.
-
Влейте половину молока, 1 ст.л. растительного масла и перемешайте.
-
Добавьте просеянную муку и вымешайте массу до однородности.
-
Влейте оставшееся молоко и ванильную эссенцию. Перемешайте венчиком или ложкой.
-
Помешивая тесто, влейте кипяток тонкой струйкой. Хорошенько вымешайте тесто и уберите в сторону на 5 минут.
-
Смажьте сковородку маслом, налейте немного теста и равномерно распределите по всей поверхности.
-
Обжарьте блин до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
