Зеленый борщ отлично получается на любом бульоне. В этот раз предлагаю приготовить его на куске говядины. Мясо можете отложить для других блюд или нарезать и добавить обратно в суп уже прямо в тарелку перед подачей.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте говядину водой, отварите до готовности и процедите бульон.
-
Добавьте нарезанный кубиками картофель, а через 15 минут добавьте лук.
-
Отварите яйца вкрутую и нарежьте кубиком.
-
Когда картофель сварится, отправьте в суп яйца, измельченный щавель и зелень, приправьте и доведите до кипения.
-
Снимите зеленый борщ с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
