Зеленый гороховый суп с морковью

45 мин.
4 порции
Зеленый гороховый суп с морковью
robynmac, stock.adobe.com
4.6 (204)

Для этого рецепта мне больше нравится использовать зеленый сухой горох. Он прекрасно сочетается с морковью, которой для этого рецепта нужно побольше. Подавайте блюдо с поджаренными гренками или сухариками по вкусу.

Калорийность

101 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 1 г, У: 16 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Промойте горох и отварите в воде по инструкции. Грубо перебейте его блендером.

  2. Нарежьте морковь соломкой, измельчите лук и слегка обжарьте овощи.

  3. Отправьте их в гороховую массу, приправьте, отрегулируйте густоту супа водой или сливками и проварите 15 минут на маленьком огне.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев