Очень удобная версия популярного блюда. Жаркое с курицей можно подавать на стол прямо в горшочках. Приправьте его холодной сметаной, свежей зеленью или ароматным чесноком. Дополнить жаркое следует легким овощным салатом и ломтиком черного хлеба.
Ингредиенты
- Курица – 1 кг
- Картофель – 1 кг
- Болгарский перец – 150 г
- Морковь (средняя) – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Черный перец – 4 горошины
- Лавровый лист – 3 листика
- Соль (с горкой) – 1 ч.л.
- Вода (горячая) – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте курицу и подготовленные овощи.
-
Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
-
На отдельной сковороде слегка обжарьте курицу.
-
Сложите в горшочки курицу, картофель и жареные овощи.
-
Добавьте специи и горячую воду, смешанную с солью.
-
Накройте крышечками или двумя слоями фольги. Запекайте жаркое с курицей в горшочках 45 минут при температуре 200 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
