Вторые блюда 18.11.2023

Жаркое в казане

Name: Жаркое в казане
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская, Русская
Ingredients: Картофель 1 кг; Свинина 500 г; Морковь 1 штука; Помидоры 400 г; Болгарский перец 200 г; Лук 1 штука; Специи и приправы 1 ст.л.; Вода 1 стакан

1 ч. 30 мин.

4 порции

Fanfo, stock.adobe.com

Самый удобный способ приготовить вкусное домашнее жаркое – сделать его в казане. Именно так все лучшим образом протушится, при этом сохраняя все соки и ароматы. У меня есть отличный проверенный рецепт, которым и хочу поделиться с вами сегодня.

Ингредиенты

Картофель – 1 кг
Свинина – 500 г
Морковь – 1 штука
Помидоры – 400 г
Болгарский перец – 200 г
Лук – 1 штука
Специи и приправы – 1 ст.л.
Вода – 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарьте нарезанное мясо прямо в казане 10-15 минут, помешивая.

Добавьте нарезанный лук, морковь и перец. Готовьте еще 10 минут.

Добавьте картошку, очищенные нарезанные помидоры, специи и воду.

Тушите все вместе 30-40 минут до готовности картошки.

Блюда со свининой в казане Быстрый ужин Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Жаркое в казане

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Свиные ребрышки с картошкой в казане

Свиные ребрышки с картошкой в казане на плите

Жаркое по-домашнему из свинины с картофелем

Жаркое в съедобном горшочке