Желе на зиму можно приготовить из разных ягод. Самый распространенный вариант – это смородина. Черная или красная – не имеет значения, но в этот раз возьмем черную. А для разнообразия предлагаю добавить еще немного другой ягоды. Крыжовник подходит просто идеально!
Калорийность
208 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 50 г).
Ингредиенты
- Крыжовник – 800 г
- Черная смородина – 800 г
- Вода – 150 мл
- Сахар – 1 кг
- Желатин – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте ягоду водой и проварите 10-15 минут. Перетрите через сито.
-
Разведите желатин в воде по инструкции.
-
Доведите ягодную массу до повторного кипения, добавьте сахар и проварите 15 минут на слабом огне.
-
Влейте желатин, перемешайте и разлей желе по чистым сухим банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
