Этот рецепт понравится молодым хозяйкам, которые самостоятельно готовят консервацию впервые. Желе из красной и черной смородины безо всяких добавок и премудростей всегда получается идеально густым и вкусным. Дальше обо все в подробностях.
Ингредиенты
- Красная смородина – 1 кг
- Черная смородина – 1 кг
- Сахар – 2 кг
Пошаговый рецепт приготовления
-
Оба вида смородины поместите в кастрюлю.
-
Засыпьте сахаром, накройте крышкой и оставьте на 3 часа.
-
Хорошенько разомните ягоды толкушкой.
-
Поставьте кастрюлю на медленный огонь, прокипятите 5 минут и отставьте в сторону на 1 час.
-
Снова прокипятите 5 минут, выключите огонь и оставьте на 1 час.
-
В третий раз доведите желе до кипения, проварите 2-3 минуты и закройте в подготовленные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
