Именно это блюдо часто ассоциируется с домашней атмосферой и семейными ужинами. Аромат, который разносится по кухне, когда жульен с говядиной и грибами готовится в духовке, вызывает чувство тепла и радости. Делюсь любимым рецептом!
Ингредиенты
- Говядина – 200 г
- Грибы – 250 г
- Лук – 1 штука
- Сливки – 100 мл
- Сыр – 150 г
- Сливочное масло – 50 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите говядину до готовности и нарежьте.
-
Обжарьте измельченный лук с грибами на растительном масле до готовности.
-
Добавьте говядину, перемешайте и жарьте еще пару минут.
-
Отдельно обжарьте муку на сливочном масле до золотистости.
-
Влейте сливки, постоянно помешивая, и доведите до кипения. Приправьте по вкусу.
-
Выложите в формочки говядину с грибами и немного тертого сыра. Перемешайте и залейте соусом.
-
Посыпьте жульен тертым сыром и отправьте на 15 минут в духовку при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
