Именно это блюдо часто ассоциируется с домашней атмосферой и семейными ужинами. Аромат, который разносится по кухне, когда жульен с говядиной и грибами готовится в духовке, вызывает чувство тепла и радости. Делюсь любимым рецептом!
Калорийность
254 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 18 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите говядину до готовности и нарежьте.
-
Обжарьте измельченный лук с грибами на растительном масле до готовности.
-
Добавьте говядину, перемешайте и жарьте еще пару минут.
-
Отдельно обжарьте муку на сливочном масле до золотистости.
-
Влейте сливки, постоянно помешивая, и доведите до кипения. Приправьте по вкусу.
-
Выложите в формочки говядину с грибами и немного тертого сыра. Перемешайте и залейте соусом.
-
Посыпьте жульен тертым сыром и отправьте на 15 минут в духовку при 180 градусах.
