Можете браться за этот рецепт даже если не блещете кулинарными навыками. Вы без труда приготовите вкуснейший жульен с грибами и сыром. Ингредиенты сначала обжариваются до полуготовности, а затем запекаются с сыром в духовке. Очень просто и вкусно!
Калорийность
207 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте грибы и очищенный от шелухи лук.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте грибы и продолжайте готовить до тех пор, пока не выпарится вся влага.
-
Отдельно на сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета.
-
В сковородку с грибами добавьте жареную муку, сливки, соль и специи. Тушите все вместе 5-7 минут, время от времени помешивая.
-
Разложите жульен в смазанные формы и присыпьте тертым сыром.
-
Запекайте 15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
