Эта закуска популярна не только среди ценителей французской кухни. Жульен с курицей и грибами в горшочках часто заказывают в ресторанах, подают на праздничный стол и просто так. Рецепт чудесного блюдо очень простой, и я вам сейчас его расскажу.
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Грибы – 300 г
- Лук – 2 штуки
- Сыр – 150 г
- Сметана – 150 г
- Молоко – 100 мл
- Сливочное масло – 60 г
- Мука – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте филе, грибы и очищенный лук.
Сыр натрите на мелкой терке.
Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте 2-3 минуты.
Всыпьте грибы и готовьте 10 минут на слабом огне.
Добавьте куриное филе, соль и молотый перец. Обжаривайте все вместе 10 минут, часто помешивая.
Смешайте муку, сметану и молоко.
Добавьте заготовку в сковородку, перемешайте и томите 3-5 минут.
Разложите в порционные горшочки и щедро присыпьте сыром.
Запекайте 15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев