Если вам хочется дополнить праздничное застолье аппетитной закуской, приготовьте жульен с грибами и сыром в тарталетках. Это не сложно и относительно быстро. Рекомендую готовить в песочных тарталетках. Они самые вкусные и никогда не размокают.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 18 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грибы и очищенный лук-шалот. Сыр натрите на мелкой терке.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук-шалот и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте грибы и тушите 7-10 минут, периодически помешивая.
-
Присыпьте мукой, молотым перцем и солью.
-
Добавьте сливки, молоко и томите 10 минут на слабом огне.
-
Выложите заготовку в тарталетки и присыпьте сыром.
-
Запекайте 15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
