Такой салат с булгуром и соусом песто - это сытное блюдо. Оно вполне может заменить полноценный прием пищи. Булгур можно предварительно обжарить, а затем проварить - так он получится еще интереснее и вкуснее. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Булгур (вареный) – 200 г
- Вяленые помидоры – 100 г
- Помидоры черри – 150 г
- Морковь (вареная) – 100 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Соус песто – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте морковь, вяленые помидоры и помидоры черри.
Смешайте булгур, оба вида помидоров и морковь.
Добавьте по вкусу соль, перец и соус песто.
Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев