Утром времени всегда мало, поэтому большинство хозяек предпочитает пользоваться так называемыми рецептами «на скорую руку». Я, например, часто готовлю воздушные оладьи на завтрак с яблоками на молоке. Полчаса и горка ароматной выпечки уже на тарелке.
Ингредиенты
- Мука – 240 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 250 мл
- Яблоки – 2 штуки
- Кукурузное масло (для жарки) – 50 мл
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки нарежьте кружочками, удаляя плодоножки и косточки. По желанию можно срезать и кожуру.
-
Смешайте теплое молоко и яйцо, слегка взбейте.
-
В полученную смесь добавьте соду, сахар и соль, перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и снова хорошенько перемешайте.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите небольшие островки из теста, на каждый аккуратно поместите кружочек яблока. Сверху добавьте на каждую заготовку столько теста, чтобы спрятать яблоко. Обжарьте на среднем огне с двух сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
