Скумбрия в соевом соусе
![Скумбрия кусочками в духовке Скумбрия кусочками в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25902-472x315.jpg)
Скумбрию не обязательно запекать целиком. Вполне можно сделать это порционными кусочками, если вам так удобнее. В процессе есть несколько нюансов, особенно что касается времени приготовления. Обо всем этом я подробнее расскажу дальше в рецепте, так что у вас наверняка все получится!
![Филе скумбрии в медово-горчичном маринаде Филе скумбрии в медово-горчичном маринаде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15442-472x312.jpg)
Филе скумбрии в медово-горчичном маринаде получается очень нежным и с характерным сладковатым привкусом. Но будет еще вкуснее, если дать рыбе промариноваться примерно полчаса. Ловите пошаговый рецепт!
![Запеченная скумбрия в томате Запеченная скумбрия в томате](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25935-472x315.jpg)
Это хороший рецепт для филе скумбрии, но можете использовать и целые тушки. Разве что тогда не советую их наслаивать в одну форму, потому что они могут неравномерно пропечься. С филе такой проблемы не возникнет – рыба вообще очень легко готовится. А томат придает не только вкус, но и красивый оттенок.
![Запеченная скумбрия в кунжуте Запеченная скумбрия в кунжуте](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25816-472x315.jpg)
Если вы любите кунжут так же сильно, как я – обязательно попробуйте такую запеченную скумбрию. Получается что-то вроде кунжутной панировки, но при этом рыба готовится в духовке, а не жарится на сковороде. Особенно вкусно подавать ее с соусом терияки, унаги или с чем-то подобным.
![Скумбрия с соевым соусом и имбирем в духовке Скумбрия с соевым соусом и имбирем в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25672-472x315.jpg)
Такой интересный вариант точно понравится любителям ноток восточной кухни в повседневных блюдах. Имбирь и соевый соус придают скумбрии приятный пикантный вкус. Но учтите, что соус может немного пригорать, поэтому очень советую использовать при запекании пергамент.