Такой интересный вариант точно понравится любителям ноток восточной кухни в повседневных блюдах. Имбирь и соевый соус придают скумбрии приятный пикантный вкус. Но учтите, что соус может немного пригорать, поэтому очень советую использовать при запекании пергамент.
Ингредиенты
- Скумбрия – 3 тушки
- Соевый соус – 100 мл
- Имбирь – 3-4 см
- Чеснок – 3 зубчика
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите и выпотрошите скумбрию, натрите ее маслом и перцем.
-
Мелко нарубите чеснок и имбирь. Часть вложите в брюхо, а часть вотрите в рыбу сверху.
-
Залейте все соевым соусом и оставьт на полчаса.
-
Запекайте 35-40 минут при 180 градусах на пергаменте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
